Festejado entre os meses de Junho e Julho, as festas
"Juninas" ou "Julinas", movimentam milhões de reais, e a
"guerra" comercial mais acirrada desta brilhante festa está entre as cidades de Caruaru, no
estado brasileiro de Pernambuco, e a cidade de Campina Grande, na Paraíba, das
quais, disputam os turistas mostrando o que há de melhor no Nordeste brasileiro
e sua peculiaridade cultural e artística. Tal festa sazonal disputa as honras na
mesma igualdade com o Carnaval na região central do Brasil; No entanto, as
festas de São João são festejadas em todo o território nacional, com danças, e
principalmente as comidas, que em sua generalidade advém do milho, a exemplo de
Pamonha, canjica, bolo, cuscuz, e o próprio milho cozido ou "assado"
no fogo; estes atrativos "chamam" outros atributos como queijo e vinhos... e o
melhor de tudo isto serve para confraternizar-se com a família, amigos e a
prosperidade advinda da agricultura.
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